mano varškės mėsainio pagalbininkas receptas yra geresnis nei dėžutėje esantis mėgstamiausias, kurį galite įsigyti bakalėjos parduotuvėje, jame gausu baltymų, daržovių ir patogaus maisto. Jums labai patiks kreminis, daug baltymų turintis padažas, kuris puikiai prilimpa prie makaronų makaronų ir maltos jautienos. Nesakau to lengvabūdiškai, bet šis receptas tikrai yra pats geriausias maistas! Pasigaminkite kitą lengvą savaitės vakarienę ❤️.
Supakuota su baltymais: Tiksliau, 29 g baltymų vienoje porcijoje!
Super kreminis padažas: Sumaišytas varškės sūris ne tik turi baltymų, bet ir labai kreminis ir puikiai prilimpa prie makaronų.
Patogus maistas, su kuriuo galite jaustis gerai: Viskas apie patogaus maisto receptus žiemos mėnesiais, o šis yra būtent toks! Be to, jame gausu baltymų, daržovių ir nuostabaus skonio.
Baltymų mėsainio pagalbiniai ingredientai
- Malta jautiena: Man labiau patinka naudoti 80/20 maltą jautieną, bet tiks bet koks jautienos riebumo procentas.
- Daržovės ir prieskoniai: Jums reikės morkų, baltojo svogūno, žirnių, česnako skiltelių ir džiovintų čiobrelių. Mėgstu sumalti morkas ir svogūną, todėl gabalėliai būna mažesni (todėl mano mažylis labiau linkęs jį valgyti!).
- Alkūniniai makaronai: Makaronų makaronai yra esminiai mėsainių pagalbininkai, tačiau techniškai galite naudoti bet kokius makaronus, kurių norite.
- Pomidorų pasta ir pomidorų padažas: Pomidorų padažo ir pastos derinys suteikia šiam mėsainio pagalbininkui ir skonio, ir tirštumo.
- Jautienos sultinys: Išbandžiau šį receptą su jautienos ir vištienos sultiniu, ir abu veikia! Jautienos sultinio skonis buvo sodresnis ir gilesnis. Jei pasirinksite vištienos ar daržovių sultinio kelią, gali tekti pridėti šiek tiek daugiau druskos, kad kompensuotumėte.
- Varškė ir susmulkintas čederio sūris: Kreminiam mėsainio pagalbiniam padažui reikės abiejų. Jis prideda baltymų, kreminio skonio ir neįtikėtinai gerai prilimpa prie makaronų.
- Mėsa: Žinau, kad „mėsainis“ mėsainių pagalbinėje programoje reikalauja maltos jautienos, bet aš taip pat išbandžiau šį receptą su malta kalakutiena ir vištiena ir jie abu buvo skanūs.
- Daržovės: Nesivaržykite pridėti kitų daržovių, tokių kaip maltos paprikos arba maltų salierų.
- Sultinys: Veikia ir daržovių, ir vištienos sultinys. Jums gali tekti pakoreguoti druskos kiekį, jei pakeisite kurį nors iš šių.
Aptarnavimo pasiūlymai
Šis varškės mėsainio pagalbininkas yra skanus ir patiekiamas su tarkuotu sūriu ir maltomis šviežiomis petražolėmis. Valgiau jį su šlakeliu graikiško jogurto/grietinės ir karštu padažu. Skanu!
Šiuos makaronus laikykite sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų.
Daugiau daug baltymų turinčių makaronų receptų
-
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite avokadų aliejų. Sudėkite svogūną ir morką ir kepkite, kol svogūnai taps skaidrūs, maždaug 4 minutes.
-
Įpilkite česnako, pomidorų pastos ir čiobrelių ir kepkite dar minutę. Sudėkite jautieną ir iš dalies pakepkite.
-
Tada į keptuvę sudėkite makaronus, pomidorų padažą ir sultinį. Užvirinkite ir sumažinkite iki mažos ugnies. Išmaišykite, uždenkite ir virkite 10–15 minučių arba tol, kol makaronai taps al dente.
-
Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite žirnelius, varškę ir čederį. Vėl uždėkite dangtį ir palikite 3-5 minutes.
-
Nuimkite dangtį ir vėl išmaišykite. Patiekite ant viršaus pabarstę dar šiek tiek sūrio.
- Šiame recepte naudojau alkūninius makaronų makaronus. Šiame recepte galite naudoti bet kokius trumpus makaronus.
- Jei praėjus 15 minučių makaronai vis dar per kieti, įpilkite ½ puodelio sultinio ir troškinkite dar 5 minutes.
Kalorijos: 532 kcal, Angliavandeniai: 44 g, Baltymai: 29 g, Riebalai: 27 g, Pluoštas: 5 g, Cukrus: 9 g
Informacija apie mitybą apskaičiuojama automatiškai, todėl turėtų būti naudojama tik kaip apytikslė.
Nuoroda į informacijos šaltinį