Tai pyrago sezonas, žmonės! Tai Braškių obuolių pyragas yra įdomus klasikinio obuolių pyrago posūkis ir jame yra Yummy avižinių dribsnių trupiniai. Dar geriau? Jame yra parduotuvėje nupirkta pluta, kuri žymiai sumažina paruošimo laiką.
Man netrūksta „Apple“ receptų apie tinkamus maisto produktų radinius! Su tiek daug obuolių sodų aplink mus Mineapolio rajone, obuoliai yra gausūs šiuo metų laiku. Man patinka sugalvoti skanių būdų, kaip kepti tokius obuolius kaip šis rudos sviesto obuolių galetė ir šie obuolių cinamono ritinėliai.
Šiandienos dangaus braškių obuolių pyragas yra panašiai skanūs, kaip ir šio obuolių traškios ir obuolių pyrago, tačiau jis kepamas parduotuvėje pirktoje plutelėje ir užpildyta nuostabiu avižinių dribsnių trupiniu. Jei jums patinka obuolių pyragas ir ieškote linksmo klasikinio recepto („Helllloooo“, braškių!), Šis pyragas skirtas jums!
Išgirskime tai už parduotuvėje pirktus pluteles! Aš nežinau apie tave, bet man patinka naudoti parduotuvėje pirktą plutą. Tai daro pyragą greitesnį, lengvesnį ir nepriekaištingesnį.
OMG trupiniai. Tai tikrai yra čia esančio pyrago apledėjimas – man patinka, kad jame yra riedėjimo avižos, rudasis cukrus ir lili sviestas. Aš galėjau valgyti šį viršų šaukštu.
Braškės + obuoliai = ❤️. Aš esu tradicinis obuolių pyrago galas per ir pro šalį, tačiau saldus kvapnus braškių pridėjimas iš tikrųjų padidina šio pyrago skonį.
Teminiai ingredientai
Obuoliai: Man patinka naudoti raugintą obuolį pyragui, todėl paprastai einu su močiutės Smitho obuoliais. Medaus traškūs obuoliai taip pat būtų skanūs.
Braškės: Šviežios, sultingos braškės turės geriausią skonį. Dar geriau, jei juos galite rasti vietiniame ūkininkų turguje.
Trupinti viršų: Mmmm trupiniai! Kasykloje naudojamos avižos, universalūs miltai, rudasis cukrus, sviestas ir lil druska.
Pyrago pluta: Nesijaudinkite, kad apgaudinėjate, kad nepadarėte savo plutos; Parduotuvėje pirktos plutos nuėjo ilgą kelią, o berniukas, ar tai neleidžia daugybei nereikalingo nerimo!
Geriau naminė pluta?
Tu, tu, mama! Jei turite laiko ir kantrybės dėl naminės plutos, puiku! Aš taip pat išbandžiau šį braškių obuolių pyragą su mūsų aukšto baltymo pyrago pluta, ir jis puikiai veikė.
Štai ko jums reikia:
- 1,25 puodelio universalių miltų
- ½ šaukšto rudojo cukraus
- ½ šaukštelio jūros druskos
- ¼ puodelio nesūdyto sviesto, šalta
- ¼ puodelio 4% varškės sūrio
- ¼ puodelio šalto vandens
Kaip padaryti mano aukšto baltymo pyrago plutą:
- Į virtuvės kombainą įpilkite miltų, rudojo cukraus, druskos ir sviesto. Pulskite kartu, kad suskaidytumėte sviestą.
- Toliau įpilkite varškės sūrio prie procesoriaus ir impulsą, kad sujungtumėte. Jis turėtų atrodyti trupinis, bet ne šlapias. Įjunkite virtuvės kombainą ir lėtai įpilkite šalto vandens, 1 šaukštą vienu metu. Kai rutulys pradės formuotis, galite sustoti.
- Tešlą perkelkite į miltais pabarstytą darbinį paviršių ir dirbkite į apskritimo formą. Lengvai išlyginkite rankomis.
- Tada, naudodami riedėjimo kaištį, susukite į 12 colių apskritimą.
- Tešlą perkelkite į 9 colių pyrago keptuvę. Tęskite recepto instrukcijų 4 veiksmą.
Šį braškių obuolių pyragą laikykite uždengtą ir į šaldytuvą 3–4 dienas. Po to jis linkęs šiek tiek pasidaryti.
Daugiau obuolių desertų
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ℉.
-
Įkaitinkite didelę nelimpinę keptuvę su aukštomis pusėmis ant vidutinės ugnies. Į keptuvę įpilkite sviesto ir supjaustytų obuolių ir virkite 5-10 minučių.
-
Perpilkite obuolius į didelį dubenį ir įpilkite cukraus, cinamono, muskato riešuto, gvazdikėlių, braškių ir kukurūzų krakmolo į obuolius. Švelniai sumaišykite, kol viskas bus padengta cukrumi ir prieskoniais.
-
Perkelkite obuolius ir braškes į parduotuvėje pirktą plutą.
-
Norėdami, kad trupiniai užpiltų, į dubenį įpilkite trupinių ingredientų. Naudodami šakutę, supjaustykite sviestą į avižas ir miltus. Pyrago viršuje su trupiniu antpilniu.
-
Kepkite 25 minutes. Išimkite iš orkaitės ir uždenkite plutą alavo folija. Padėkite atgal į orkaitę ir kepkite dar 20 minučių.
-
Išimkite iš orkaitės ir leiskite 1 valandai atvėsti ant stalviršio, kad sutirštės. Taip pat galite laikyti šaldytuve per naktį ir patiekti kitą dieną.
- Aš naudojau močiutės Smitho obuolius, tačiau „Honeycrisp“ būtų puikus pakaitalas.
- Aš taip pat išbandžiau šį receptą su mūsų aukšto baltymo pyrago plutos pluta (ingredientai žemiau), ir jis puikiai veikė. Į virtuvės kombainą įpilkite miltų, rudojo cukraus, druskos ir sviesto. Pulskite kartu, kad suskaidytumėte sviestą. Toliau įpilkite varškės sūrio prie procesoriaus ir impulsą, kad sujungtumėte. Jis turėtų atrodyti trupinis, bet ne šlapias. Įjunkite virtuvės kombainą ir lėtai įpilkite šalto vandens, 1 šaukštą vienu metu. Kai rutulys pradės formuotis, galite sustoti. Tešlą perkelkite į miltais pabarstytą darbinį paviršių ir dirbkite į apskritimo formą. Lengvai išlyginkite rankomis. Tada, naudodami riedėjimo kaištį, susukite į 12 colių apskritimą. Tešlą perkelkite į 9 colių pyrago keptuvę. Tęskite recepto instrukcijų 4 veiksmą.
- 1,25 puodelio universalių miltų
- ½ šaukšto rudojo cukraus
- ½ šaukštelio jūros druskos
- ¼ puodelio nesūdyto sviesto, šalta
- ¼ puodelio 4% varškės sūrio
- ¼ puodelio šalto vandens
Kalorijos: 359 KcalAr Angliavandeniai: 59 gAr Baltymas: 3 gAr Riebumas: 13 gAr Pluoštas: 5 gAr Cukrus: 34 g
Informacija apie mitybą automatiškai apskaičiuojama, todėl ji turėtų būti naudojama tik kaip apytiksliai.
Nuoroda į informacijos šaltinį