Visų supermaisto salotų supermaisto salotos jau čia! Su nuskustais Briuselio kopūstais, lapiniais kopūstais, mėlynėmis, riešutais ir sėklomis su imbieriniu ciberžolių padažu. Superfood Briuselio kopūstų salotos patiks miniai. Pasigaminkite šias Superfood Detox salotas šiandien!
„Šios salotos buvo labai geros! Atnešiau jį į šeimos vakarienę ir manau, kad beveik visi turėjo sekundžių. Ačiū už receptą!” – Sadie
Supermaisto salotos NETURI būti žemės skoniu. Pasikartosiu, čia nėra žemių salotų! – Ar kas nors yra su tuo susiję?! Esu didžiulis šviežių žalumynų – net ir itin sočių – gerbėjas, tačiau yra tiek daug supermaisto salotų (net tokių, kurias valgėme restoranuose, eeeek!), kurių skonis kaip tiesioginis purvas burnoje.
Kita vertus, šios supermaisto detoksikacinės salotos yra skanus kvapas jūsų burnoje su itin skaniu naminiu užpilu ir visais supermaisto žalumynais (ir keliais supermaistiniais vaisiais!), kuriuos mėgsta jūsų kūnas. Ir ar mes paminėjome, kad tai labai lengva išplakti? Įeikime į tai:
Yra daug puikių supermaisto vaisių ir daržovių, kurie puikiai dera prie salotų, tačiau šioms supermaisto detoksikuojančioms salotoms naudojame kai kuriuos mėgstamiausius (ir ypač daug maistinių medžiagų turinčius) supermaisto produktus, kurie derinami dėl puikių detoksikuojančių savybių, kurias mėgsta jūsų kūnas. . Be to, tai taip lengva pagaminti. Štai ko jums reikės:
- Iš anksto susmulkintų Briuselio kopūstų šlakų mišinys: tai yra salotų pagrindas. Mėgstame tokioms salotoms gaminti supakuotus į maišus supakuotus salotų mišinius (mūsų mėgstamiausias yra „Trader Joe’s Briuselio kopūstų kopūstų mišinys“), bet jei norite, galite pasiruošti patys. Mūsų naudojamame mišinyje yra briuselio kopūstų, lapinių kopūstų, brokolių kopūstų ir kopūstų, tačiau nedvejodami būkite kūrybingi su bet kokiomis daržovėmis, kurias turite po ranka, ar bet kokį Briuselio kopūstų mišinį, kurį turite jūsų bakalėjos parduotuvėje.
- Raudonasis svogūnas: prideda šiek tiek aštrumo, kad subalansuotų šių salotų vaisiškumą.
- Žali obuoliai ir mėlynės: pridėkite šiek tiek aštraus skonio ir saldumo!
- Razinos: pridėti šiek tiek saldumo ir tekstūros.
- Smulkinti migdolai ir saulėgrąžų sėklos: Suteikite salotoms tekstūros ir sveikų riebalų!!
- Kvinoja: mums patinka naudoti kvinoją, kad padidintume salotas ir pridėtume šiek tiek skaidulų! Bet jūs galite visiškai naudoti bet kokios rūšies grūdus, kurie jums patinka, arba jų atsisakyti. Mokytis kaip pasigaminti tobulą quinoa kiekvieną kartą!
Užbaikite sveiką naminį užpilą (apie tai taip pat papasakosime žemiau!) ir viską sumaišykite, kad gautumėte skaniausias ir sveikiausias supermaisto detoksikacines salotas, kurias kada nors valgėte. #yahsveiki
Jei gaminate savo salotas, paruoškite ją dieną ar dvi anksčiau, kad galėtumėte greitai surinkti ir valgyti! Taip pat galite paruošti padažą iš anksto ir įdėti jį į šaldytuvą iki dviejų savaičių!
- Žalieji obuoliai ir mėlynės –> naudokite raudonus obuolius ir bet kokias mėgstamas uogas.
- Razinos –> nemėgsti razinų? Palikite juos arba naudokite kitos rūšies džiovintus vaisius, pavyzdžiui, džiovintas spanguoles.
- Migdolai ir saulėgrąžų sėklos -> naudoti graikinius riešutus, anakardžiųkedro riešutai, skrudinti migdolai, moliūgų sėklos ar bet kas kita, kas jums patinka, kad būtų traškūs ir sveiki riebalai!Kvinoja –> naudokite bet kokius mėgstamus grūdus arba palikite juos lengvesnėms salotoms.
Nors atrodo, kad šiame padaže yra ilgas ingredientų sąrašas, tikime, kad daugumą jų jau turite savo virtuvėje. Jums reikės:
- Vynuogių sėklų aliejus: tai mūsų aliejaus bazė padažui. Taip pat galite naudoti alyvuogių aliejų arba avokadų aliejų, jei norite!
- Šviežias tarkuotas imbieras: suteikia žvilgesio ir gaivumo.
- Šviežios kapotos petražolės ir bazilikas: šios žolelės padažui suteikia daug žemiško skonio.
- Citrinos sulčių & obuolių sidro actas: suteikti šiek tiek rūgštingumo.
- Medus arba Klevų sirupas: suteikia padažui šiek tiek saldumo.
- Malta ciberžolė: suteikia žemišką, juodųjų pipirų skonį.
- Druska ir Kajano pipirai paragauti (Jei mėgstate šiek tiek paspirti, su šiek tiek daugiau kajeno!)
Norėdami paruošti šį detoksikuojantį salotų padažą, tiesiog sudėkite visus ingredientus į indą su dangteliu ir pakratykite, kol visiškai susimaišys. Jei neturite indelio su sandariu dangteliu, drąsiai sumaišykite šį padažą dubenyje su šluotele. O kalbant apie naminius padažus, „Fit Foodie Finds“ rasite įvairių puikių padažų receptų. Peržiūrėkite 42 mūsų mėgstamiausius!
Taip! Mums patinka pabarstyti fetos sūriu, mėlynuoju pelėsiniu sūriu, ožkos sūriu, parmezano sūriu ar net tarkuotu sūriu!
Dėžutės trintuvu arba virtuviniu kombainu sutarkuokite Briuselio kopūstus, kad gautųsi į šlakelį primenančią konsistenciją!
absoliučiai! Kadangi šios salotos šaldytuve laikosi iki 5 dienų, jas puikiai tinka valgyti visą savaitę, kai norisi sveiko maisto.
Šios salotos išsilaikys sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų.
Patiekiame šias supermaisto Briuselio kopūstų salotas
Jei norite į šias salotas pridėti šiek tiek daugiau baltymų, galite įmesti šiek tiek oro gruzdintuvė kietai virti kiaušiniai, sous vide vištienos krūtinėlė, klevo imbiero kepta lašiša, ar bet kokio kito jums patinkančio baltymo! Jei norite, kad viskas būtų veganiška, rekomenduojame pridėti keletą pupelių, tokių kaip garbanzo pupelės (dar žinomos kaip avinžirniai), juodosios pupelės, baltosios pupelės, keptuvėje keptas tofuar dar ką nors, ko norite.
-
Sudėkite visus salotoms skirtus ingredientus į didelį salotų dubenį. Maišykite, kol susimaišys, ir atidėkite.
-
Tada paruoškite salotų padažą, sudėdami visus padažui skirtus ingredientus į indelį. Uždenkite indą ir purtykite, kol visi ingredientai susimaišys.
-
Užpilkite padažu ant salotų ir plakite, kol viskas bus visiškai padengta.
- Saugykla: Šaldytuve sandariame inde išsilaikys iki 5 dienų.
- Informacija apie mitybą skirtas 10 porcijų.
- Šis receptas atnaujintas 2019-03-31
Kalorijos: 345 kcal, Angliavandeniai: 36 g, Baltymas: 7 g, Riebalai: 21 g, Pluoštas: 7 g, Cukrus: 22 g
Informacija apie mitybą apskaičiuojama automatiškai, todėl turėtų būti naudojama tik kaip apytikslė.