Vasaros salotos su medaus skrudintomis pistacijomis

Jei internete yra viena salotų, kurios tiesiog rėkia vasarą, tai yra ši! Mano Vasaros salotos su medaus skrudintomis pistacijomis yra supakuotas su gyvybingais, šviežiais žalumynais, saldžiomis supjaustytomis braškėmis ir naminiais medaus skrudintomis pistacijomis, kurios yra visiškai saldžios ir sūrio traškios viršutinės dalies.

Išmeskite jį su mano naminiu citrinų medaus garstyčių vyno vinaigrette (tai natūraliai be glitimo!) Ir mėgaukitės „Potlucks“, „Backyard BBQ“ ar paprastomis vasaros vakarienėmis visą sezoną.

Keli pagrindiniai ingredientai

• Pavasario mišinys: Man patinka spalva ir minkšta tekstūra, kurią prie šios salotos prideda pavasario mišinio lova. Jei norite, nedvejodami susmulkinkite pjaustytą romėną, sviestinę salotas, arugula ar špinatais.
• Pistacijos: Ne, kartoju, nepraleiskite medaus skrudintų pistacijų. Juos rimtai lengva pagaminti ant viryklės ir į šias salotas pridėkite tokią puikią tekstūrą ir skonį.
• Braškės: Ar galite turėti vasaros salotas be supjaustytų braškių? Aš balsuoju ne. Mėlynės taip pat būtų įdomus priedas, jei norite mesti 2 -ąjį vaisius.
• Mielasis: Mano mergaitė! Medus naudojamas skrudintų pistacijų, taip pat naminio medaus garstyčių salotų padažo pasaldinimui.

Žemiau esančioje recepto kortelėje rasite pilnų ingredientų sąrašą.

Kaip puikiai kepti pistacijas

Viskas, ko jums reikia šiems skrudintoms pistacijoms Sulauktos pistacijosAr Mielasisir šiek tiek Flakey druska. Ir metodas yra labai paprastas:

1. Įkaitinkite mažą keptuvę ant vidutinės ugnies.
2. Vieną minutę įpilkite pistacijų prie keptuvės skrebučio.
3. Įpilkite medaus prie pistacijų ir išmeskite.
4. Skrudinta duona, kol pistacijos pradės pasidaryti auksinę rudą (tai užtruks tik kelias minutes).
5. Įpilkite druskos druskos ir leiskite pistacijoms atvėsti. Nesivaržykite paragauti testo 😋

Ką patiekti su šiomis gaivinančiomis salotomis

Kai ateis laikas patiekti šias salotas, užpilkite padažą ant jos ir išmeskite. Papildykite jį medaus pistacijomis ir fetos sūriu ir iškart mėgaukitės 😋.

Jei patiekiate šias salotas kaip garnyrą, pasiūlykite suporuoti šias salotas su vienu iš mano vasaros salotų receptų, tokių kaip šios citrinų makaronų salotos su šviežiomis žolelėmis, ant grotelių keptais cukinijomis ar ant grotelių keptais kukurūzais ir vištienos salotų sammijomis ant kruasanų. O ir supjaustytos arbūzo ar mano lengvų vaisių salotų! Šios angliškos žirnių ir bulvių salotos taip pat būtų malonios. Tai bus lygiai taip pat kaip ūkininkų turgus kitame jūsų vasaros kieme BBQ.

Šios vasaros salotos geriausiai patiekiamos nedelsiant, tačiau jei ruošiatės jas vėliau, rekomenduoju palaukti, kad pridėsite pistacijas, feta ir padažą, kol būsite pasiruošę patiekti. Prieš patiekdami alyvuogių aliejų, turėsite išplakti ar supurtyti salotų padažą, nes alyvuogių aliejus atsiskirs nuo kitų ingredientų.

Tai taip pat yra puikios salotos, skirtos naudoti gerą „Jar Sojal Made-Ahead“ metodą. Supilkite padažą ant stiklainio dugno, po kurio seka nuoširdesnės daržovės (raudonojo svogūno ir šparagų), pistacijos, feta, braškės, tada užpilkite salotomis, tada uždarykite stiklainį. Kai būsite pasiruošę valgyti, supurtykite stiklainį aukštyn arba supilkite į dubenį ir išmeskite.

Daugiau mano mėgstamiausių vasaros salotų receptų